Урожай картофеля в Саратовской области сохранится на уровне прошлого года

В Минсельхозе Саратовской области состоялось совещание по вопросам взаимодействия производителей овощной продукции с перерабатывающими предприятиями и логистическими центрами.

Темой для обсуждения стали вопросы сбыта и хранения будущего урожая овощей и картофеля, сообщает ИА «Казах-Зерно».

В своем выступлении заместитель министра сельского хозяйства Надежда Кудашова пояснила своевременность рассмотрения данных вопросов тем, что ставшая традиционной в области ярмарочная торговля только частично решает проблему сбыта. В прошлом году на ярмарках было реализовано более 37 тыс. тонн овощей и картофеля, за пределы области вывезено - 94 тыс. тонн, а производство составило более 400 тысяч тонн овощей и 424 тыс. тонн картофеля.

В этом году урожай ожидается на том же уровне. Значит уже сегодня необходимо заниматься проработкой вопросов сбыта, переработки и хранения овощной продукции.

В ходе совещания были озвучены предложения о создании снабженческо-сбытовых кооперативов по реализации полученного урожая на базе фермерских хозяйств. Данные кооперативы будут заниматься заключением договоров поставки внутри области и за ее пределами.

Высказывались мнения о необходимости государственной поддержки работы созданных кооперативов, звучали предложения о создании Союза овощеводческих хозяйств для лоббирования интересов отрасли.

Большое внимание было уделено обсуждению вопросов выстраивания логистической системы в области.

По вопросам организации хранения овощей участники совещания были единодушны в том, что необходимо проводить строительство и модернизацию имеющихся складских овощных помещений для сохранности продукции в течение всего года.

Руководители Минсельхоза области рассказали о том, что в Министерстве сельского хозяйства области разрабатывается ведомственная программа по логистическому обеспечению рынка овощей и картофеля.

«Программа будет предусматривать увеличение производства этого вида сельхозпродукции, обеспечение транспортом, организацию логистических центров и оснащение их оборудованием по переработке», - сообщает Министерство сельского хозяйства области.